Shabbat Platten-Abdeckung

Shabbat Platten-Abdeckung

Shabbat Platten-Abdeckung

Shabbat Platten-Abdeckung – von Ronit Gur jüdische Künstlerin

Eine Idee noch von unserer Grossmutter's Zeiten, die für den Alltag und für Sabbat benutzt werden kann. Es wir über den Topf gestülpt als Übertopf für die Shabbat Warmplatte, damit die Wärme von allen Seiten des Kochtopfes behalten und gespeichert wird. 

Bis vor 100 Jahren hat man auf offenem Feuer gekocht (auf Kaminstelle oder Brenner). Doch auch in unserer Zeit wird immernoch in einigen Länder der Dritten Welt gekocht. Damals, um Energie zu sparen, und die Hitze zu speichern, haben unsere Grossmütter eine dicke Decke genäht, die sie auf die Töpfe von allen Seiten bedeckt haben. Die Decke speichert den Dampf und die Wärme auch von den Seitenwänden des Topfes.

Die Shabbat Decke von Ronit Gur ist eine schöne und praktische Abdeckung, die man nicht nur an Feiertagen oder Shabbat benützen kann, sondern auch in der Küche unserer Zeit. Besonders gut geeignet für das Gähren und für Eintöpfe ohne viel Flüssigkeiten welche eine lange Kochzeit haben, wie Fleisch mit Reis, Hülsenfrüchte oder Weizen.

Ronit Gur ist eine Judaika Künstlerin seit mehr als 25 Jahren. Sie erstellt ihre Kunstwerke, von den Herstellungsprozess bis zum Versand in Zusammenarbeit mit Menschen mit besonderen Ansprüchen/Bedürfnissen.

Ronit Gur's Studio befindet sich in den Bergen des westlichen Galiläas, etwa 5 Kilometer von der libanesischen Grenze entfernt.

Ihre Entwürfe sind eine Mischung aus modernen und konservativen Stil, und Kreationen zwischen Ost und West.

Der gesamte Produktionsprozess von der Entwicklung bis zur Verpackung wird in Israel hergestellt.

 

כִּסוּי פְּלַטָה לְשַׁבָּת – מֵאֶת רוֹנִית גוּר אוּמָנוּת יְהוּדִית

כִּסוּי פְּלַטָה שֶׁל שַׁבָּת שׁוֹמֵר עַל חוֹם דְפָנוֹת הַסִיר, וְעַל אֵדֵי הָאוֹכֶל שֶׁלֹא יִתְפַּזְרוּ מִמֶנוּ. רַעְיוֹן מִיְמֵי הַסַבְתוֹת. 

עַד לִפְנֵי מֵאָה שָׁנִים בִּישְׁלוּ עַל תַנוּר אֵשׁ, אוֹ פְּתִילִיָה, בְּיָמֵינוּ עֲדַיִין בְּחֵלֶק מֵאַרְצוֹת הָעוֹלָם הַשְׁלִישִׁי מְבַשְׁלִים בְּשִׁיטָה זוֹ. בִּזְמַנוֹ בִּכְדֵי לַחֲסוֹךְ בְּאֶנֶרְגְיָה, בְּעִיקָר לְמַאֲכָלִים שֶׁזְקוּקִים לְבִישׁוּל אָרוֹךְ, הֵכִינוּ הַסַבְתוֹת שֶׁלָּנוּ כִּיסוּיִים עָבִים לַסִירִים, שֶׁכִּיסוּ אֶת הַסִיר מִכָּל צְדָדָיו וְשָׁמְרוּ שֶׁהַחוֹם וְהָאֵדִים יִשָׁמְרוּ.

הַכִּסוּיִים שֶׁל רוֹנִית גוּר הֵם יָפִים וּפְרַקְטִיִים. טוֹבִים לְשִׁימוּשׁ לֹא רַק לְיְמֵי שַׁבָּת וְחַג, אֶלָא גַם לַמִטְבָּח בֵּן זְמַנֵנוּ, בְּעִיקָר לְבִישׁוּל אָרוֹךְ לְלֹא נוֹזְלִים כְּמוֹ בָּשָׂר עִם אוֹרֵז, קִטְנִיוֹת אוֹ חִיטָה.

רוֹנִית גוּר הִיא אָֹמָנִית הָעוֹסֶקֶת בִּתְחוּם הַיוּדָאִיקָה לְמַעְלָה מִ-25 שָׁנָה, בְּשִׁילוּב שֶׁל אֲנָשִׁים עִם צְרָכִים מְיוּחָדִים בְּתַהֲלִיךְ הַיִיצוּר. הַסְטוּדְיוֹ שֶׁל רוֹנִית גוּר שׁוֹכֵן בְּהָרֵי הַגָלִיל הַמַעֲרָבִי כְּ-5 קִילוֹמֶטְרִים מִגְבוּל הַלְבָנוֹן.

בָּעִיצוּבִם שֶׁלָּה תִמְצְאוּ שִׁילוּב בֵּין סִגְנוֹן שַׁמְרָנִי לְמוֹדֶרְנִי, וּבֵין מִזְרָח לְמַעֲרָב.

כָֹּל תַהֲלִיךְ הַיִיצוּר, מֵהַפִּיתוּחַ וְעַד לַאֲרִיזָה נַעֲשָׂה בְּיִשְׂרָאֵל.

 

Werden Sie jetzt Mitglied

und profitieren Sie!